Le régime kéfir-sarrasin a depuis longtemps gagné en popularité et en reconnaissance dans le monde entier, car grâce à lui, vous pouvez perdre du poids de 5 , 7 kilogrammes ou plus sans ressentir la faim ni d'autres symptômes désagréables. Cependant, il convient de noter qu'un tel régime est non seulement difficile, mais également déséquilibré. Par conséquent, il est déconseillé de suivre un tel régime pendant une longue période, afin de ne pas entraîner de complications et de problèmes de fonctionnement des organes du tube digestif.

Régime kéfir-sarrasin : ce qui est utile

L'un des principaux ingrédients de ce régime est le sarrasin , qui est sain et nutritif, car il sature le corps de vitamines vitales, de micro et macro éléments, de protéines et de glucides.

La consommation régulière de bouillie de sarrasin aidera à obtenir les avantages suivants pour le corps :

• augmenter l'hémoglobine;
• normaliser la pression artérielle;
• renforcer les tissus vasculaires;
• stabiliser le travail du système nerveux;
• augmenter les fonctions protectrices du corps;
• prévenir le développement de processus oncologiques;
• protéger l'émail des dents contre les dommages.

De plus, la bouillie de sarrasin contribue à une perte de poids efficace. Les grains de sarrasin ont un effet positif sur le fonctionnement du tube digestif, stimulent l'estomac, nettoient les intestins des toxines, facilitant leur élimination du corps de manière naturelle.

Un rôle important est joué par le deuxième composant du régime sarrasin-kéfir - le kéfir. Il convient de noter que presque tous les produits laitiers fermentés sont utiles pour un adulte.

Si vous utilisez régulièrement du kéfir, vous pourrez obtenir les avantages suivants :

• normaliser l'activité du foie;
• améliorer la fonction sécrétoire de l'estomac;
• réguler le travail du système digestif;
• nettoyer les intestins des toxines et des toxines;
• éliminer la constipation chronique;
• se débarrasser de la dysbactériose;
• augmenter l'immunité;
• normaliser le travail du système cardiovasculaire;
• améliorer l'état de la peau;
• se débarrasser définitivement des manifestations allergiques.

Sur la base de ce qui précède, nous pouvons conclure que les deux composants qui composent le régime kéfir-sarrasin ont l'effet le plus bénéfique sur tout le corps d'une personne qui perd du poids, contribuent à une perte de poids rapide et à la normalisation du métabolisme. La boisson au lait caillé et le sarrasin ne peuvent être consommés qu'au petit-déjeuner ou suivre ce régime pendant une à deux semaines. Si vous suivez strictement les principes du régime, vous pourrez perdre 2,5 à 10 kg. Naturellement, les résultats finaux dépendent de divers facteurs - le poids initial, l'âge, le sexe, la conscience du respect des règles.

Comment utiliser la bouillie de kéfir et de sarrasin lorsque vous avez besoin de perdre du poids ?

Si vous avez besoin de perdre quelques kilogrammes, il suffit d'utiliser ces produits pour le petit-déjeuner. Les céréales et une boisson au lait fermenté déclenchent la digestion, dynamisent et dynamisent, saturent longtemps, vous permettant de ne pas souffrir d'une forte sensation de faim.

La cuisson de la bouillie de sarrasin sur du kéfir est facile. La recette est celle-ci :

1. Versez 250 ml d'eau chaude 3 c. l. gruau de sarrasin, laisser reposer 15 à 20 minutes.
2. Égouttez l'eau et versez un verre de kéfir frais sur les grains gonflés.
3. Placez le mélange obtenu au réfrigérateur pendant la nuit.

Mangez toute la portion le matin. Si la bouillie n'est pas très agréable à manger, vous pouvez y ajouter des baies, des fruits, des fruits secs. Le sucre et le miel ne sont pas autorisés.

Autres options pour le régime kéfir-sarrasin

Il existe 3 options pour ce régime. Chaque variété a ses propres règles et exigences, qu'il est important de respecter strictement, sinon l'effet souhaité ne sera pas atteint.

Régime "Classique"

Le régime classique de kéfir et de sarrasin est autorisé à ne pas adhérer plus de 3 à 5 jours. Si vous avez besoin de perdre quelques kilos, il suffit de suivre ce régime pendant 3 jours, si plus, vous devez augmenter la durée à 5 jours. Il est important de se rappeler que même les erreurs minimes dans le régime classique kéfir-sarrasin ne sont pas autorisées.

Pendant toute la période, seuls le sarrasin et une boisson lactée fermentée sont autorisés. Le menu de trois jours ressemble à ceci :

• Après le réveil, buvez 1 cuillère à soupe. eau propre à température ambiante.
• Au petit-déjeuner, mangez toute la portion de bouillie de sarrasin cuite la veille au soir, remplie d'une boisson lactée fermentée.
• Avant le déjeuner, vous pouvez boire du thé vert sans sucre ni miel, ainsi que 1 verre de kéfir.
• Le déjeuner se compose également du même ensemble de produits - la bouillie de sarrasin, remplie de kéfir.
• Si avant le dîner la sensation de faim est dérangeante, il est permis de la satisfaire en buvant un verre de kéfir.
• Pour le dîner, la portion habituelle de bouillie de sarrasin est consommée.
• Si vous avez faim avant de vous coucher, il est permis de boire un verre de lait fermenté.

Pendant les 3 jours, il est important de manger souvent - 5 à 6 fois par jour, mais pas en grandes portions. Cela aidera à réduire la taille de l'estomac, de sorte que vous aurez besoin de beaucoup moins de nourriture pour être complètement rassasié. N'oubliez pas de boire 1,5 à 2 litres d'eau pure pendant la journée. Cela aidera à maintenir le bon équilibre hydrique et électrolytique.

Régime "strict"

Ce type de régime sarrasin-kéfir est recommandé pendant 7 jours. Pendant ce temps, il sera possible de perdre de 5 à 7 kg de poids excédentaire. La bouillie de sarrasin est autorisée à utiliser autant que vous le souhaitez. Vous pouvez également inclure des fruits frais, des légumes et des herbes dans le menu.

Le menu de sept jours ressemble à peu près à ceci :

• Petit-déjeuner. Sarrasin bouilli sans sel, épices.
• Déjeuner. Kéfir - 1 verre.
• Dîner. Bouillie de sarrasin avec salade de légumes frais, 1 fruit.
• le thé de l'après-midi. Kéfir - 1 verre.
• Dîner. Sarrasin bouilli sans sel ni épices.

Comme dans le premier cas, il est important de contrôler la quantité quotidienne de liquide consommée tout au long de l'alimentation. Les salades fraîches ne doivent pas être assaisonnées d'huile végétale, de mayonnaise et d'autres sauces grasses. L'option idéale est le jus de citron. Pour le goût et l'arôme, il est permis d'ajouter des légumes verts aux salades.

Régime "épargnant"

Ce type de régime kéfir-sarrasin est conçu pour 14 jours. Si vous respectez strictement toutes les règles, en deux semaines, vous pourrez vous débarrasser de 9 à 12 kg.

Le menu indicatif ressemble à ceci :

• Petit-déjeuner. Sarrasin trempé dans du kéfir ou cuit dans de l'eau.
• Déjeuner. Kéfir - 250 ml, 1 pomme.
• Dîner. Bouillie de sarrasin sur kéfir avec l'ajout d'herbes fraîches ou de fruits secs.
• le thé de l'après-midi. Kéfir - 250 ml.
• Dîner. Bouillie de sarrasin bouillie dans l'eau.

Avantages et inconvénients d'un tel régime

Le principal avantage du régime sarrasin-kéfir est qu'il comporte un minimum de restrictions. Les produits qui composent ce système nutritionnel ont un effet bénéfique sur les organes du système digestif, saturent le corps de substances utiles, de vitamines et de minéraux. De plus, le sarrasin et le kéfir sont abordables, donc tout le monde peut suivre un tel régime sans nuire au portefeuille. Assis sur un régime kéfir-sarrasin, vous n'avez pas besoin de calculer la teneur en calories des plats à chaque fois. C'est également très pratique, surtout si la personne qui perd du poids travaille et n'a pas le temps pour de telles bagatelles.

En ce qui concerne les inconvénients, l'essentiel est l'uniformité du régime alimentaire. Pour perdre des kilos superflus, il faut manger uniquement du sarrasin et du riz. Un menu aussi maigre s'ennuie rapidement, ce qui est la principale raison de la panne.

Pendant le régime kéfir-sarrasin, le corps ne reçoit qu'un certain ensemble de nutriments. Mais si le régime ne dure pas longtemps, cela n'affectera pas le métabolisme et le fonctionnement des organes internes. Étant donné que le kéfir a un effet laxatif, il est important de boire beaucoup de liquides pour éviter la déshydratation.