kumis que es

Kumis ha sido conocido por la humanidad desde la antigüedad. Koumiss fue "inventado" por los pueblos nómadas de la parte sureste de la actual Rusia y Asia Central. Los nómadas que hicieron koumiss mantuvieron el secreto de su preparación en la más estricta confidencialidad, y aquellos que divulgaron el secreto fueron cegados.

Kumis es el producto nacional de los tártaros y mongoles, y también es popular entre los kirguises y los kazajos.

¿Qué es el koumiss?

Koumiss es una bebida de leche fermentada hecha de leche de yegua (a veces de leche de camella o de vaca). El koumiss recién preparado es una bebida espumosa con olor y sabor alcohólicos.

Las propiedades útiles de koumiss son simplemente infinitas. El uso de koumiss es útil para el beriberi, el agotamiento, koumiss da vigor y energía, devuelve el apetito perdido, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, aumenta el volumen de los movimientos respiratorios, normaliza el metabolismo y la actividad secretora del sistema digestivo, aumenta la presión arterial , satura la sangre con oxígeno, mejora la digestibilidad de los alimentos, ayuda en el tratamiento de la fiebre tifoidea, disentería, tuberculosis. Además, koumiss tiene un efecto positivo sobre la actividad hematopoyética, aumenta la hemoglobina, alivia eficazmente la resaca, tiene propiedades bactericidas y también puede ralentizar el crecimiento de células cancerosas.

Kumis contiene sustancias antibióticas que fortalecen el sistema inmunológico y destruyen las bacterias patógenas en el cuerpo. Por lo tanto, se recomienda koumiss para anemia, diarrea crónica, raquitismo.

Kumis es útil no solo para las personas, sino también para los animales: tratan enfermedades del tracto gastrointestinal de vacas, caballos, ovejas, burros.

Cabe agregar que las máscaras koumiss tienen un excelente efecto sobre el estado de la piel, se vuelve saludable y elástica.

Pero a pesar de todos los beneficios de koumiss, debe usarse con precaución, especialmente en caso de exacerbación de enfermedades gastrointestinales e intolerancia individual.