Бесплатная доставка

заказов дороже 1000 рублей!

Рекомендовать:

Всего книг: 21533

Лёгкая и пищевая промышленность

Показывать по

Сортировать

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 110 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.

  • Авторы: Станкович Г. П. (1) Дунцова К. Г. (1)
  • Формат: Обычный. ?
  • Издательство: Высшая школа.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 224 с иллюстр.
  • Тип переплёта: Обложка.
  • Год издания: 1989
  • Вес: 180 грамм
  • Состояние: Хорошее, несвежая обложка. ?
  • Код: 22*4*2 - 157084

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 100 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Содержит справочные данные, указания и полезные советы, необходимые в практической работе официанта по организации и проведению различных форм обслуживания потребителей.

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 90 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

В книге описаны основные виды бытовых швейных машин, приведены характеристики, изложены конструкции машин и принцип их работы, указаны неисправности и способы их устранения, даны рекомендации по настройке машин и технологии выполнения основных операции пошива.

  • Авторы: Бланк А. Ф. (2) Фомина З. М. (2)
  • Формат: Увеличенный. ?
  • Издательство: Легпромбытиздат.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 256 с иллюстр.
  • Тип переплёта: Обложка.
  • Год издания: 1992
  • Вес: 250 грамм
  • Состояние: Хорошее. ?
  • Код: 42*6 - 154493

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 110 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

В книге описан метод построения чертежей основ женской одежды по упрощенным расчетным формулам. Определен метод конструктивного моделирования и на его основе разработаны конструкции изделий сложного кроя без применения расчетных формул. Даны рекомендации силуэтных форм одежды для фигур разных полнотных групп одного размера. Специальный раздел посвящен особенностям прямого кроя русской народной одежды как источника конструктивного моделирования одежды. Книга служит практическим пособием для читателей, умеющих кроить, шить и пользоваться чертежами.

 - предпросмотр Консервы. Концентраты

В детском и диетическом питании.

  • Формат: Обычный. ?
  • Издательство: Госторгиздат.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 96 с.
  • Тип переплёта: Обложка.
  • Год издания: 1961
  • Вес: 100 грамм
  • Состояние: Хорошее, край обложки потрепан. ?
  • Код: 20*4*1 - 146958

Цена: 90 

Стоимость доставки:
– почтой России: 90 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Питание детей. Пищевые препараты для детей.

  • Авторы: Бланк А. Ф. (2) Фомина З. М. (2)
  • Формат: Увеличенный. ?
  • Издательство: Легпромбытиздат.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 256 с иллюстр.
  • Тип переплёта: Обложка.
  • Год издания: 1992
  • Вес: 260 грамм
  • Состояние: Хорошее, потерта обложка. ?
  • Код: 42*6 - 146768

Цена: 90 

Стоимость доставки:
– почтой России: 110 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

В книге описан метод построения чертежей основ женской одежды по упрощенным расчетным формулам. Определен метод конструктивного моделирования и на его основе разработаны конструкции изделий сложного кроя без применения расчетных формул. Даны рекомендации силуэтных форм одежды для фигур разных полнотных групп одного размера. Специальный раздел посвящен особенностям прямого кроя русской народной одежды как источника конструктивного моделирования одежды. В книге 197 иллюстраций.

  • Авторы: Смирнова В. А. (1) Павлова Л. В. (1)
  • Формат: Обычный. ?
  • Издательство: Экономика.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 192 с.
  • Тип переплёта: Обложка.
  • Год издания: 1988
  • Вес: 160 грамм
  • Состояние: Хорошее. ?
  • Код: 22*4*1 - 142656

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 100 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Цель учебного пособия – помочь учащимся закрепить знания по технологии приготовления пищи, освоить рациональные приемы приготовления различных блюд и кулинарных изделий. В пособии приведены практические работы по приготовлению и отпуску супов, блюд из грибов, овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, мясных, рыбных продуктов и др. Во 2-е издание (1-е издание – 1983 г.) включены новые практические работы.

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 120 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Описаны конструкция и работа машин и аппаратов консервной промышленности, их обслуживание, приведены необходимые схемы, чертежи, технические характеристики.

  • Формат: Увеличенный. ?
  • Издательство: Просвещение.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 141 с иллюстр.
  • Тип переплёта: Картонный.
  • Год издания: 1973
  • Вес: 250 грамм
  • Состояние: Хорошее, несвежая обложка. ?
  • Код: 10*4*2 - 140368

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 110 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Задача данной книги помочь воспитателям детского сада в проведении с родителями бесед и консультаций, связанных с вопросами технологии шитья, составлении фасона одежды для дошкольников.

  • Автор: Вайнберг А. Я. (1)
  • Формат: Обычный. ?
  • Издательство: Пищевая промышленность.
  • Место издания: Москва
  • Страниц: 344 с иллюстр.
  • Тип переплёта: Твердый.
  • Год издания: 1971
  • Вес: 410 грамм
  • Состояние: Хорошее, подпись владельца. ?
  • Код: 30*4*2 - 138476

Цена: 100 

Стоимость доставки:
– почтой России: 130 .

(А как сделать доставку бесплатной?)

Отправка заказов: каждую неделю – вторник, пятницу.

Аннотация

Рассматриваемые в справочном руководстве приборы для контроля технологических параметров в молочной промышленности сгруппированы в зависимости от контролируемого параметра и методов измерений, положенных в основу их работы. Описаны приборы для контроля физических параметров сред (давления, разрежения, температуры, плотности, вязкости и т.д.), вторичные контрольно-измерительные приборы, специальные приборы, применяемые для контроля качества молока и молочных продуктов (свежести, натуральности, загрязненности и пр.) и их состава (содержания в них жира, влаги, белков и пр.). Отдельные главы посвящены приборам, применяемым для измерения уровня, массы, веса, расхода, контроля и учета тары и готовой продукции.

Всего товаров в разделе 10. На странице показаны с 1 по 10, всего 10.

Яндекс.Метрика