Всего книг: 14859

Яндекс.Метрика

Лёгкая и пищевая промышленность (5)

Сортировать: 
Изменить регион доставки:

Конструирование и особенности изготовления легкой одежды сложных форм

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 90 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Рассмотрено конструирование женской легкой одежды сложных форм: с втачными, цельновыкроенными и комбинированными рукавами, рукавами покроя реглан. Приведено построение чертежей и указаны особенности изготовления платьев с рельефами, ко... далее...

Технологические инструкции по производству кондитерских изделий

  • Издательство: Центросоюз.
  • Место издания: М.
  • Тип переплета: Обложка.
  • Год издания: 1985
  • Формат: Увеличенный.
  • Состояние: Хорошее.
  • Страниц: 134 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 140 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 80 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Инструкция. далее...

Стандартизация и качество продовольственных товаров

  • Автор: Ступин А. С. , Семин О. А.
  • Издательство: Экономика
  • Место издания: Москва
  • Тип переплета: Обложка.
  • Год издания: 1983
  • Формат: Обычный.
  • Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.
  • Страниц: 144 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 120 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 80 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

В книге рассмотрена взаимосвязь стандартизации и качества продовольственных товаров, роль и значение нормативно-технической документации в процессе их изготовления, хранения и реализации. Показана также роль торговли в повышении качест... далее...

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов

  • Издательство: Пищевая промышленность
  • Место издания: Москва
  • Тип переплета: Твердый.
  • Год издания: 1978
  • Формат: Обычный.
  • Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.
  • Страниц: 272 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 310 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 110 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Учебное пособие. Под ред. З. Ф. Фалуниной далее...

Кулинарная характеристика блюд

  • Автор: Новоженов Ю. М.
  • Издательство: Высшая школа
  • Место издания: Москва
  • Тип переплета: Обложка.
  • Год издания: 1987
  • Формат: Обычный.
  • Состояние: Хорошее.
  • Страниц: 256 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 200 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 90 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды ... далее...

Сортировать: 
Изменить регион доставки:

Внимание! БЕCПЛАТНО доставляем заказы стоимостью более 1000 руб.

Всего книг в разделе 5
На странице показано c 1 по 5

Рассылка: Новые поступления в рубрике
Лёгкая и пищевая промышленность

Подписаться А как отписаться от рассылки?

Разработка сайта – РиСПО-сервис