Всего книг: 15190

Яндекс.Метрика

Лёгкая и пищевая промышленность (8)

Сортировать: 
Изменить регион доставки:

Конструирование одежды

Цена:

80 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 110 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Приведены общие сведения об одежде, ее классификации, изложены требования к одежде как объекту массового производства, даны понятия о размерной типологии населения и антропологической стандартизации. Приведен анализ методик конструиров... далее...

Технология швейных изделий по индивидуальным заказам

Цена:

90 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 140 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Изложены основы технологии швейных изделий, раскройного производства и процессы изготовления одежды по индивидуальным заказам. далее...

Основы конструирования мужской и детской верхней одежды

  • Автор: Рогова А. П.
  • Издательство: Легпромбытиздат.
  • Место издания: М.
  • Тип переплета: Твердый.
  • Год издания: 1986
  • Формат: Увеличенный.
  • Состояние: Отличное.
  • Страниц: 208 с иллюстр.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 320 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 110 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Сведения об одежде, ее конструкции, формообразовании. Краткие сведения о пластической анатомии. Расчеты и построение чертежей деталей плечевой и поясной одежды для мужчин и мальчиков. далее...

Технология пошива женских костюмов

Цена:

90 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 110 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

В книге подробно изложены основы ручных влажно-тепловых и машинных работ, указаны инструменты, приспособления и оборудование, применяемые при пошиве женских костюмов, дана технология изготовления женских костюмов в условиях массового п... далее...

Организация обслуживания в ресторанах

  • Автор: Коршунов Н. В.
  • Издательство: Высшая школа.
  • Место издания: М.
  • Тип переплета: Картонный.
  • Год издания: 1980
  • Формат: Увеличенный.
  • Состояние: Хорошее.
  • Страниц: 238 с иллюстр.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 420 грамм.

Цена:

70 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 120 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это... далее...

Кулинарная характеристика блюд

  • Автор: Новоженов Ю. М.
  • Издательство: Высшая школа
  • Место издания: Москва
  • Тип переплета: Обложка.
  • Год издания: 1987
  • Формат: Обычный.
  • Состояние: Хорошее.
  • Страниц: 256 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 200 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 90 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды ... далее...

Стандартизация и качество продовольственных товаров

  • Автор: Ступин А. С. , Семин О. А.
  • Издательство: Экономика
  • Место издания: Москва
  • Тип переплета: Обложка.
  • Год издания: 1983
  • Формат: Обычный.
  • Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.
  • Страниц: 144 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 120 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 80 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

В книге рассмотрена взаимосвязь стандартизации и качества продовольственных товаров, роль и значение нормативно-технической документации в процессе их изготовления, хранения и реализации. Показана также роль торговли в повышении качест... далее...

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов

  • Издательство: Пищевая промышленность
  • Место издания: Москва
  • Тип переплета: Твердый.
  • Год издания: 1978
  • Формат: Обычный.
  • Состояние: Хорошее, списана из библиотеки.
  • Страниц: 272 с.
  • Наличие: на складе
  • Вес: 310 грамм.

Цена:

100 РУБ

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ 110 руб.
Ваш регион: Москва
Сделать доставку бесплатной!
Аннотация

Учебное пособие. Под ред. З. Ф. Фалуниной далее...

Сортировать: 
Изменить регион доставки:

Внимание! БЕCПЛАТНО доставляем заказы стоимостью более 5000 руб.

Всего книг в разделе 8
На странице показано c 1 по 8

Рассылка: Новые поступления в рубрике
Лёгкая и пищевая промышленность

Подписаться А как отписаться от рассылки?

Разработка сайта – РиСПО-сервис